Château de La Redorte
Version English
Version Deutsch
  • 1Relaxation et vue de rêve à la piscine à débordement du toit-terrasse de l’hôtel
  • 2Cuisine gastronomique et cadre d’exception
  • 3Moment de détente en buvant un cocktail à l’un des trois bars de l’hôtel, et jouir de la vue
  • 4L'une des quarante suites de luxe de l'hôtel pour votre famille ou vos amis
  • 5Se débarrasser de tous ses soucis au Spa de l’hôtel
  • 6… Piquer une tête dans la piscine intérieure du Spa
  • 6Boire un verre avec vue sur les vignes au bar du rez-de-chaussée de l’hôtel
Le luxe jusque dans les détails d’un hôtel de très grand standing

Une oasis de luxe et de raffinement

Goûtez sans modération au chic et au confort d’un établissement hors normes avec l’hôtel de La Baraquette. En bordure du resort, donnant directement sur le bassin de Thau, il constitue une oasis de luxe et de raffinement. Dédié à votre bien-être, il vous propose mille et une façons de passer du bon temps. Il vous invite à déguster une cuisine de haute volée à la table de son restaurant. Il vous propose de vous détendre avec vos amis à son bar en terrasse ouvert sur la mer. Il vous remet en forme avec sa vaste salle de sport. À moins que vous préfériez un soin ? Sur son toit, sa piscine à débordement vous ouvre de nouvelles perspectives : admirer la vue sur le bassin et la mer, redéfinir le verbe savourer, revisiter le concept du farniente un cocktail à la main…

Movie: La Baraquette

"Nous sommes enthousiastes à l’idée de travailler avec vous sur ce projet excitant.”
- Chui Ling Lee, Banyan Tree Resorts, Singapore

Vue sur les vignes et le bassin de Thau

Vous accédez à l’hôtel de La Baraquette via une passerelle en verre suspendue au-dessus de l’eau, légère. Sur votre droite se trouve le centre de conférences aux larges baies vitrées qui gratifie ses occupants d’installations de classe internationale dans un très bel espace lumineux.

L’hôtel propose une quarantaine de chambres parfaitement agencées, dont six de catégorie supérieure. Chacune dispose de sa propre terrasse privée avec vue sur le vignoble de La Baraquette et le bassin de Thau avec ses parcs à huîtres. C’est le point de chute idéal pour vos amis et parents qui vous rendent visite.

Une table fidèle à sa région

Au rez-de-chaussée, le restaurant de l’hôtel réussit une affriolante synthèse entre cuisine traditionnelle et cuisine moderne. Dans tous les cas, les ingrédients locaux, forcément de première qualité et de première fraîcheur, sont de la partie. Les immenses baies vitrées peuvent être escamotées à tout moment pour ouvrir la salle sur l’extérieur et donner la sensation d’un repas en plein air.

À l’heure du dîner, le spectacle est particulièrement mémorable : les lumières de Sète, de l’autre côté de la lagune, se réfléchissent sur les eaux étales comme sur un miroir.

EXCEPTIONNEL:
Deux restaurants de classe internationale. L’un, à l’hôtel, propose fruits de mer et vues époustouflantes, l’autre joue la carte de la convivialité place de La Baraquette

Trois bars et quelques pressions

À l’hôtel de La Baraquette, vous avez le choix entre trois bars…

Avec sa vue imprenable sur les vignes et les toits de Marseillan, le bar du restaurant est le lieu tout indiqué pour prendre un apéritif avant le repas.

Près du desk, le Bar Lounge met en avant sa grande terrasse qui surplombe les vignes et la mer, sans oublier de proposer des places confortables à l’intérieur.

Enfin, le Club VIP est réservé aux propriétaires d’un bien à La Baraquette. Vous y dégustez entre amis une sélection de cocktails et de vins fins, dans son confortable salon ou sur sa terrasse privée avec vue sur la mer.

Une piscine avec un panorama époustouflant

La terrasse sur le toit de l’hôtel est idéale pour parfaire votre bronzage. Pour vous rafraîchir, l’imposante piscine à débordement vous attend paisiblement sous le ciel bleu. Des parois en verre sur deux côtés vous donnent l’impression que l’eau est suspendue en l’air et que vous flottez au-dessus des vignes en contrebas. Ce panorama est l’un des plus splendides du resort.

AUTHENTIQUE:
Le bar à huître de l’hôtel sert des huîtres de première fraîcheur et multiprimées, tout droit venues du lagon ainsi que de succulentes crevettes, moules marinières et autres poissons grillés.

Un spa et des équipements de fitness

Sous la terrasse de la piscine extérieure, une salle de sports entièrement équipée, ceinturée de baies vitrées allant du sol au plafond, offre elle aussi un panorama exceptionnel sur le bassin de Thau. Son spa luxueux comprend une piscine intérieure, un sauna et des cabines de soins individuelles. Il est une invite à prendre soin de vous et de votre corps. Vous choisissez parmi une large gamme de soins à base d’herbes aromatiques locales : romarin, thym, lavande, huiles d’amande ou d’olive… ainsi que des gommages naturels et des sels de Camargue.

EXCEPTIONNEL:
La piscine intérieure de l’hôtel offre, à l‘instar de piscine à débordement du toit-terrasse, de magnifiques panoramas sur la mer