Château de La Redorte
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  • La vigne du domaine slalome entre les habitations jusqu’aux eaux du lagon
  • 2Le très estimable domaine de la Seigneurie de Peyrat est en charge de la vigne du resort.
  • 3Une vigne qui appartient aux copropriétaires du resort
  • 4Les vins produits à la Baraquette ont l’impérieuse obligation d’être aussi délicieux que ceux de la Seigneurie de Peyrat, mainte fois primés
  • 5Chaque année, chaque propriétaire de la Baraquette se verra offrir du vin de sa vigne, qu’il pourra déguster entre amis
Une opportunité unique de faire partie de la confrérie des vignerons

Un domaine viticole

Les vignes de La Baraquette qui descendent jusqu’à la plage font partie d’un nouveau vignoble en cours de création à Marseillan par la Seigneurie de Peyrat, une grande propriété viticole de Pézenas. Le vignoble de La Baraquette cultive le Picpoul et le Terret, des cépages « bien de chez nous ». Ses raisins sont utilisés pour produire un vin pétillant haut de gamme ainsi qu’un délicieux blanc vif en bouche. Ils sont parfaits pour accompagner les productions gastronomiques du bassin de Thau : huîtres, fruits de mer…

En achetant un bien à La Baraquette, vous devenez de fait copropriétaire de son vignoble. Vous pourrez ajouter « vigneron » à votre carte de visite.

Le Languedoc produit des vins depuis l’époque romaine. En digne héritier de cette tradition millénaire, le vignoble de La Baraquette se fera un plaisir de vous convier à ses animations, ateliers et activités qui vous feront vivre au rythme de la vigne et du vin.

Movie: La Baraquette


Votre vignoble

Vous pouvez vous impliquer dans la vie du vignoble de la façon qui vous agrée le mieux : de la participation aux vendanges à la première dégustation des vins en privé. Vous êtes également invité tout au long de l’année à divers ateliers et évènements autour du vin et de son processus de fabrication. Chaque année, vous vous verrez remettre gracieusement deux caisses de six bouteilles de la part du domaine. Vous pourrez les partager entre amis dans votre propre cave souterraine, située sous la Conciergerie. D’une capacité de 100 bouteilles, avec sa température régulée, elle est parfaite pour organiser une séance de dégustation privée en toute convivialité.

EXCEPTIONNEL:
Cécile Espada, vigneronne au domaine Seigneurie de Peyrat, est chargée de transformer les raisins des cépages Picpoul et Terret cultivés à La Baraquette en des vins exquis.

Cultivé et géré par des experts

Les raisins du vignoble de La Baraquette sont vinifiés par l’équipe de la Seigneurie de Peyrat. Située juste à la sortie de la cité médiévale de Pézenas, à quelques 20 minutes de La Baraquette par la route, la Seigneurie de Peyrat produit des vins fins depuis des centaines d’années. Ses vignobles s’étirent sur des kilomètres, autour de son élégant château du 17ème siècle.

La vigneronne de la Seigneurie de Peyrat, Cécile Espada, supervise la plantation des vignes de La Baraquette. Elle se rend régulièrement au domaine de La Baraquette, en compagnie des propriétaires de La Baraquette qui le désirent. Elle s’assure avec son équipe que les vins produits à La Baraquette sont aussi équilibrés et savoureux que les vins primés produits par la Seigneurie de Peyrat.

UNIQUE:
C’est votre vigne. Envie de vous impliquer ? Passez une journée à la taille, aux vendanges… ou bien aidez les vignerons au cuvage… ou pique-niquez tout simplement dans les vignes avec des amis.